#receita da semana - hambúrgueres à la Rapunzel

March 19, 2015




A receita da dieta que vos trago  esta semana são hambúrgueres de vaca com alho, com feijão verde e alface iceberg. Já sabem à noite legumes e legumes e proteína. Essa dieta resulta mesmo!! Muitas vezes pensamos que não há grandes ideias ou variedades de receitas só com legumes(à noite), mas há, e tenho vindo semana após semana provar isso. Diversifico muito.



Não gosto de comprar hambúrguer congelados ou já feitos. Não confio. Prefiro fazer e não dá praticamente trabalho. De facto não fica aquele aspeto bem espalmado, mas o sabor é tão melhor que isso é indiferente.
Modo de preparação:
- Picar alho, até costumo pica-lo mais pequenino mas hoje foi rápido, ficou mais grosso.
- Fazer formas de hambúrgueres, misturando o alho picado lá pelo meio e cimo da carne.
- Entretanto, partir o feijão verde em bocados e lavá-lo. Colocá-lo na água já a ferver com sal.
- Colocar os hambúrgueres na frigideira com azeite, a lume muito brando, mas não fritar demasiado. 
- Temperar com sal, pimenta preta, folhas de louro.
- Deixar no lume ao ponto que desejar.
-Retirar o feijão cozido, não deixar muito tempo para não ficar amarelo.
Et voilá!
Um jantar saudável!


Beijinhos,
Ida


Preparação 






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